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毛竹笋竹两用林的培育管理 |
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| 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-7-9 |
毛竹笋竹两用林的培育管理
一、立地条件的选择
毛竹林主要分布在山地丘陵，立地条件较差，毛竹笋用林应选择在山谷平地、土壤深厚肥沃、水湿条件良好和通气排水优良的地方。林地要有一定的规模，且经营便利，通过主道路和林道建设，能改善林地的交通条件，以利生产资料和竹笋的运输。
二、竹林结构调整
笋材两用林竹林结构构成并非一成不变，经营集约度较高，竹林密度可越大，年龄结构更趋向年轻化。一般笋竹两用林密度以140-180株/亩为宜，平均胸径9厘米以上，年龄结构一般为1度:2度=1:1较佳，保留少量3度竹主要用于填补竹林中的林窗。对于原有竹林密度较小的，应通过2度的留养，逐渐提高立竹密度。
三、土壤管理
将低产毛竹林改造为高效笋竹两用林的初期应进行深翻除草等土壤管理工作。
1、深垦 低产竹林一般比较板结，透气透水和保水保肥能力差，林地深翻可使本来板结的土壤得以采松，以促进土壤有机质和矿物质的分解，改善土壤理化性质，为鞭根生长发育创造一个良好的土壤环境。选择在春笋大年的夏初或冬季，对林地进行一次深垦，垦复深度一般要达到20-30厘米，并清除林地石头、伐蔸和大石块，敲碎土块，挖除老鞭、死鞭，霉鞭和细弱的浅鞭，逐步改善林地条件。随着经营集约度的提高，林地深翻管理可通过竹笋采收和施肥等栽培措施来代替。
2、浅耕除草 由于毛竹林下易滋生杂草。为防止水分和养分消耗，并为笋芽分化提供良好的土壤条件，在冬笋大年的8-9月，结合施肥，对林地进行浅耕除草管理。
3、培客土 为了使竹鞭生长处于适宜的土壤深度，并保持林地湿度，有条件的地方可每年或隔年结合施肥（3-6月）抚育，给林地加客土，如塘泥或山地表土。一般一次培客土厚度不宜超过5-10厘米，利用自然地势，把林地做成台地，降低局部作业地块的坡度，对提高林地生产力和作业便利有积极作用。
四、水分定量管理技术
竹林生长过程对水分的需求很大，其中，笋芽分化期和孕笋期林地水分条件的状况是次年发笋的限制因子。实践证明，水分管理关键时期笋芽分化期（8－9月）和孕笋期（10月至次年2月）。连续干旱25～3０天，进行1次灌溉。我们可以利用山地自然水源为主，人工提水为辅，通过建蓄水池等方法蓄水浇灌，或利用灌溉设施进行灌溉。
灌溉方式主要包括浇灌和喷灌。浇灌是沿林地坡向斜向挖沟，水流自流灌溉，一般中壤地区黄红壤土质用水量为12～15吨/亩，喷灌是采用可移动喷头，其设施主要技术参数为：喷灌头高度1.8～2米，喷头与水池间高差在6米以上，射程为6.5～10米，一次灌溉时间5.5～7.0小时，每个喷头可灌溉面积为0.8亩，折合竹林亩用水量为6.0～8.0吨。
四、竹林高效经营施肥技术
毛竹林有大小年之分，一般竹林地为坡地，以笋、竹为主要产品收获的毛竹林需肥量较大，进行全林撒施并通过垦复的方法翻入土中，或少量多次施肥，不仅用工量大，作业不方便，而且易造成水土流失，因此，对毛竹林分的施肥管理应考虑施肥效果和经济投入、产出及生态的协调。
1、施肥时间和肥料组成 一般“冬笋小年，春笋大年”年份，施肥重点在5-6月。“春笋小年，冬笋大年”年份，按“四次施肥法”进行施肥，重点为4-5月发鞭肥和8-9月笋芽分化期施肥。
用肥量按N:P:K:=6:1:2，30%有效量计算，1度施肥量为100-500千克，其中，春笋大年占总用肥量的30-40%，春笋小年占60-70%。
2、施肥方法 毛竹林地施肥方法一般有4种，分别为沟施、蔸施、穴施、撒施。
（1）蔸施法：在毛竹立竹竹蔸上坡，沿竹蔸30厘米左右开沟，沟深15-20厘米，沟宽10-15厘米，沟长以半圆为最佳。将肥料施于沟中，并加土覆盖。
（2）沟施法：沿水平带方向开沟，水平带间距2-3米，沟深20厘米，沟宽20厘米，将肥料施于沟中，加土覆盖。
（3）沟施的特点：①施用肥料处于20厘米土层，经溶解和转移，根据地下鞭生长趋肥性特点，诱导竹鞭在20-30厘米土层生长，形成良好的地下鞭空间结构。②沟施法使林地沿水平带形成阶梯和土壤采松带，能起到蓄水保水的作用。③每一施肥沟的开垦，相当于对土壤的深垦，部分替代垦复作用。
发鞭长竹肥（4-6月），应采用沟施法或蔸施法，严禁使用撒施法。推荐使用沟施法。笋芽分化肥，采用撒施法，结合削草松土，翻入土层。孕笋肥，有机肥撒施，可利用有机物发酵提高土壤温度和释放缓解肥。
五、笋竹采收
1、合理采笋 毛竹林一般于3月中旬出笋，至4月下旬基本结束，持续时间一般35ｄ左右，大年长于小年，集约经营竹林长于一般经营竹林约7ｄ。科学的采笋就能达到理想采笋效果。采笋主要应做到适时、适度和适对象，做到合理挖笋和留养。保留那些生长健壮、粗大，分布位置合理的竹笋。
采笋时间：在春季出土的时间内每隔2～3ｄ采一次，最长间隔期也不宜超过5ｄ，采笋宜勤不宜少，要做到经常采。
采笋的强度：应根据当年的气候条件及竹林经营目的来定。气候条件有利于发笋的年份强度应大，出笋数量多的竹林比出笋数量少的竹林采笋强度也应大些；在一定密度下培养大径材竹林强度应大；一般用材竹林采笋强度宜小。通常可掌握在采去50%～60%出土笋的强度范围内。竹林在前期和盛期所出的笋生长健壮，在采笋的同时，要注意选留这个时期所出的一定数量的笋留养成竹，
2、及时挖退笋 退笋应及时挖掘，这样可减少退笋养分消耗，有利于留养竹笋的生长成竹，也不会因退笋过久而变腐烂降低食用价值和经济价值，这样可减少笋泉蝇等病虫害的发生和蔓延。挖去少数直径小，病虫危害等成竹质量差的竹笋，以及分布过密的竹笋，平均挖笋强度达6.35%，这样不仅不减少新竹的成竹数量和降低新竹质量，而且能适时充分利用退笋，利用率可达93%。
3、留好母竹，合理砍伐 在竹笋盛期，选粗壮有力，笋箨短、硬、开放，粗细中等的春笋留养为母竹，并注意母竹分布均匀，一般每亩每年留养新竹70-90株左右。当新竹长到一米高时，把基部的土扒开至竹根外露，每株浇上一勺极稀薄的粪尿，等新竹抽枝发叶时，再施上一勺稀薄人粪尿后把土填平，使母竹根系扎得深，生长健壮、枝叶茂盛。
母竹更新砍伐在当年冬季进行，砍去6年以上的老竹，适当保留3度竹填补林窗。
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